Valais
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Estate

Eau-de-vie de poire du Valais AOP

Dal frutteto al bicchiere, l’intensa fragranza di una pera WilliamsDa degustare: al termine di un buon pasto, in un sorbetto alle pere, in un cocktail o per profumare un dolce. Stagione: in...


Eau-de-vie du Valais

Convivialità e piacereDa degustare: al termine di un buon pasto, al momento del dessert, in un cocktail o per profumare un dolce. Stagione: in vendita tutto l’anno Temperatura di servizio:...


Erbe aromatiche e spezie

Profumi e aromi ammaliantiDa degustare: le erbe aromatiche rendono prezioso qualsiasi piatto; in commercio si trovano anche miscele già pronte, equilibrate e interessanti. Le erbe aromatiche...


Formaggio Caprino

Per variare i piaceriDa degustare: su un vassoio di formaggi, con un’insalata, o come ingrediente di un piatto cucinato Ricetta: Crostone caldo al caprino Stagione: tutto...


formaggio di latte di mucca


Fragole

Fragole del Vallese, rosse di piacereDa degustare: in qualsiasi momento della giornata, mature e fresche oppure cucinate. Preparazione: le fragole vanno lavate rapidamente sotto l’acqua...


Genepì

Tutte le Alpi concentrate in un sorso purissimoDa degustare: il genepì è un eccellente digestivo Stagione: in vendita tutto l’anno Temperatura di servizio: si consiglia di...


Infusioni

Fonte di benessereDa degustare: in qualsiasi momento della giornata Stagione: tutto l’anno Conservazione: al riparo dal calore, dall’umidità e dalla luce.


Lamponi

Lamponi del Vallese, what else!  Da degustare: in qualsiasi momento della giornata, maturi e freschi oppure cucinati. Stagione: luglio-agosto Conservazione: i lamponi devono essere...


Marmellate e gelatine

Per rallegrare la colazione o la merendaDa degustare: per la colazione del mattino o la merenda del pomeriggio, spalmata su una fetta di pane di segale vallesano AOC, in una torta. Stagione:...




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