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Festa della Castagna, Fully, 13-14 ottobre 2018

Con 300 stand, 40 000 visitatori e le 10 tonnellate di castagne che vengono mangiate in questi due giorni, la festa delle castagne di Fully è ormai decisamente nota. È infatti stabilmente presente in ogni calendario di eventi del Vallese. La manifestazione, che si tiene il fine settimana successivo alla Foire du Valais di Martigny, ha già ottenuto rilevanza...


Fiera d’autunno del Vallese, Martigny, 29.09.18 - 07.10.2018

La Foire du Valais è la più importante fiera autunnale della Svizzera occidentale. Con circa 400 espositori e oltre 200 000 visitatori, è da oltre cinquant’anni un evento imperdibile. Informazioni di più  


Pane di segale vallesano AOP – si buono !

Il pane di segale vallesano DOP, cotto dai mastri fornai, permette di mantenere la coltivazione di questo cereale nel Vallese, salvandone gli splendidi paesaggi. Questo prodotto tipico crea un prezioso legame tra consumatore, fornaio e contadino. Ancora oggi il pane di segale vallesano DOP conserva lo stesso aspetto di 100 anni fa ed è sempre buono e ricco di fibre come allora.Nei...


Raclette du Valais AOP

Il Raclette du Valais AOP è un formaggio di montagna a pasta semidura, a base di latte vaccino, crudo e intero. Il latte è prodotto esclusivamente in Vallese. Il Raclette du Valais AOP può essere gustato in diversi modi. Scaldato al fuoco o sugli appositi fornellini, affettato in sottili rotolini oppure così com’è, su un vassoio di...


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