Valais
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Poires

Le Valais, Jardin d'Eden, vous offre ses plus belles poires

Zone d'origine : le Valais

Composition : la poire contient des vitamines et des sels minéraux, elle est pauvre en calories.

Aspect, goût/saveur : tendre, juteuse, parfumée.

Production : la marque Valais garantit le respect du calibre, de la coloration et de la teneur en sucre, ainsi que le respect de normes sociales et environnementales strictes.

À savourer : nature ou cuisinée. La placer un ou deux jours à température ambiante avant de la déguster lui assure une saveur et des arômes parfaitement développés.

Saisonnalité : mi-juillet à mars

Conditions et durée de conservation : la poire est un fruit délicat, il faut éviter de la taper lors du transport. Elle se conserve quelques jours à température ambiante, quelques semaines dans un lieu frais et sombre.

La poire Williams est la variété la plus importante en Valais, elle sert aussi à la production de la délicieuse Eau-de-vie de poire du Valais AOC

www.swissfruit.ch


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