Valais
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Laiterie centrale d'Evolène

Rte principale 15, 1984 Les Haudères
Téléphone : +41 27 283 12 75
Catégories :  Fromagerie
Modes de production :  Production intégrée
Information :  Le village des Haudères se situe à 1450 mètres d'altitude. La laiterie ramasse quotidiennement le lait de 40 producteurs de la commune (Evolène, Les Haudères, La Forclaz, La Sage, Villaz). En été, les vaches broutent sur les alpages, caractérisés par une qualité d'herbage particulièrement élevée. L'équipe, composée de deux fromagers et deux vendeuses, transforme 650'000 litres de lait par année.

Venez découvrir les spécialités laitières du Val d'Hérens en goûtant la fameuse Raclette du Valais AOP, la Tomme des Haudères ou encore le beurre de fromagerie.

Le magasin est ouvert tous les jours de 9h00-11h30 et de 16h00-18h30.

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