Valais
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Antoine & Christophe Bétrisey Vins du Valais

Rue du Château 12, 1958 St-Léonard
Information :  Le caveau compte plus de 50 places. Il s'agit d'une bâtisse datant de 1716. Le caveau est ouvert le samedi de 10h à 12h ou sur rendez-vous. Le vignoble est exposé plein sud (St-Léonard et Uvrier) et s'étend sur le premier coteau de la rive droite du Rhône, au coeur du Valais, entre Sion et Sierre.

En 1993, Christophe et Antoine Bétrisey reprennent le vignoble de leur père Jean. Ils cultivent et vinifient 10 hectares de vignes, en symbiose avec la nature (label écologique Vinatura).

Les pommes proviennent également de St-Léonard et son jus est fait grâce à un assemblage de différentes variétés de pommes, afin d'obtenir le meilleur équilibre dans le goût. Pasteurisé à Granges (Les Vergers du Soleil), le jus de pomme est vendu au litre, en pet de 0,5 litre et en pack de 5 litres.

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