Wallis
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Die Marke Wallis

Die Marke Wallis ist eine Herkunfts- und Qualitätsauszeichnung für emblematische Produkte aus dem Wallis.

Die Marke Wallis garantiert dem Konsumenten, ein Qualitätsprodukt zu kaufen und zu verbrauchen, das zudem aus einem Unternehmen stammt, welches sich um den Wert seiner Produktion bewusst und um seiner sozialen und ökologischen Verantwortung besorgt ist.

Die Kriterien für die Vergabe der Marke sind: die Walliser Herkunft, die Einhaltung eines spezifischen Pflichtenheftes und die Verpflichtung des Unternehmens, durch die Unterzeichnung einer Charta die Werte der Marke und der nachhaltigen Entwicklung einzuhalten. Dieses Verfahren wird durch eine akkreditierte und neutrale Kontrollstelle für rechtsgültig erklärt.

Zusätzliche Informationen auf Marke Wallis

Raclette du Valais Käse AOP

Ausdruck von Freude und GeselligkeitGenuss: Dieser Käse ist vielseitig verwendbar: Er kann abgestrichen, geschnitten und gehobelt werden. Saison: ganzes Jahr Aufbewahrungsdauer und...


Sirupe

Durstlöschend und beglückendGenuss: zu jeder Tageszeit ein Genuss Saison: ganzjährig im Verkauf Aufbewahrungsdauer und -bedingungen: trocken und vor Licht geschützt aufbewahren  


Spargeln

Walliser Spargeln, eine unvergessliche KöstlichkeitGenuss: zu einem Gericht verarbeitet oder auch bloss mit Rohschinken und Mayonnaise ein Genuss. Saison: April - Juni Aufbewahrungsdauer...


Strauchbeeren

Ausserordentliche Farben und GeschmackGenuss: Ob frisch oder gekocht, jederzeit ein Genuss. Saison: Juli - August Aufbewahrungsdauer und -bedingungen: Nach der Ernte oder nach dem Kauf sofort...


Tomaten

Walliser Tomaten, frischer VitaminlieferantGenuss: Frisch als Salat, gekocht als Beilage, als Sauce, püriert, … Saison: Juni - September Zubereitung: Zum Waschen Stiel nicht...


Walliser Branntwein aus Williamsbirnen AOP

Vom Obstgarten ins Glas, die Intensität einer WilliamsbirneGenuss: Als Abschluss eines guten Essens, zu einem Birnensorbet als Dessert, in einem Cocktail oder in einer Wähe...


Walliser Roggenbrot AOP

Wallis, Heimat des Walliser Roggenbrots AOPGenuss: Ein Genuss zum Frühstück oder zu einer Zwischenmahlzeit, mit Honig- oder Konfitüreaufstrich, zum Aperitif mit Butter, Walliser...


Walliser Traubenkernbrot

Das Juwel des RebstocksGenuss: Eine Köstlichkeit zum Frühstück, wie auch zum Walliser Teller. Gesund, Gut und hervorragend zu jeder Mahlzeit oder Pause. Saison: 363 Tage im Jahr...




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