Wallis
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Sommer

Walliser Branntwein aus Williamsbirnen AOP

Vom Obstgarten ins Glas, die Intensität einer WilliamsbirneGenuss: Als Abschluss eines guten Essens, zu einem Birnensorbet als Dessert, in einem Cocktail oder in einer Wähe...


Walliser Obstbrand

Geselligkeit und GaumenfreudeGenuss: Als Abschluss eines guten Essens, als Dessert, in einem Cocktail oder in einer Wähe geniessen. Saison: ganzjährig im Verkauf Empfohlene...


Walliser Obstwähen

Als Dessert immer geschätzt...Einige Rezepte: Beerenwähe und Walliser Aprikosenkuchen mit gerösteten Mandeln Apfelsaft-Tarte


Walliser Roggenbrot AOP

Wallis, Heimat des Walliser Roggenbrots AOPGenuss: Ein Genuss zum Frühstück oder zu einer Zwischenmahlzeit, mit Honig- oder Konfitüreaufstrich, zum Aperitif mit Butter, Walliser...


Walliser Rohschinken IGP und Walliser Trockenspeck IGP

Traditionelle ZubereitungGenuss: Zum Aperitif, begleitet von Walliser Trockenfleisch IGP, Walliser Roggenbrot AOC und Essiggurken, auf einem  Walliser Teller, mit Brisolée...


Walliser Traubenkernbrot

Das Juwel des RebstocksGenuss: Eine Köstlichkeit zum Frühstück, wie auch zum Walliser Teller. Gesund, Gut und hervorragend zu jeder Mahlzeit oder Pause. Saison: 363 Tage im Jahr...


Walliser Trockenfleisch IGP

Der Natur und dem Erfindergeist der Bergler entsprungenGenuss: zum Aperitif, mit Walliser Roggenbrot AOC und Essiggurken, auf einem Walliser Teller, als Carpaccio. Saison: ganzes...


Walliser Weine AOC

Liebe auf den ersten SchluckGenuss: zum Aperitif, während und nach dem Essen. Der in Flaschen erhältliche Wein kann in den meisten Restaurants auch offen degustiert werden. Saison:...


Ziger

in seiner ganzen BescheidenheitGenuss: auf einer Käseplatte oder einem Walliser Teller Rezept: Tatin mit Alpziger und Tomaten, Tomatensalat mit gebratenem Ziger Saison: ganzes...




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